Õuna-Rosina-Kaneelisaiad

Teise poole taignast siis kasutasin teise täidisega täitmiseks. Samamoodi olid maitsvad.

Pool taigna kogusest kasutasin taaskord ja täidise samuti.

Koostis:
11 g kuivpärmi
0.5 dl käesooja vett
100 g võid
3 dl piima
0.5 tl soola
1 dl suhkrut
1 tl kardemoni
600 nisujahu (umbes 12 dl)
Täidis:
100 g võid
1 dl suhkrut
0.5 sl jahvatatud kaneeli

lisaks ka:

1 väike õun kuubikuteks lõigatult

peotäis rosinaid

2 spl kookoshelbeid

1 spl kakaod
Määrimiseks: muna

Valmistamine:

Sulata või väikeses kausis. Lisa toasoe piim . Sega juurde sool, suhkur ja kardemon. Sõtku vähehaaval juurde jahuga segatud pärm, kuni saad ühtlase taina. Kata tainakauss kilega või rätikuga ja lase soojas kohas tund aega kerkida. Valmista täidis: sega sulavõi, suhkur ja kaneel ning kakao. võta pool taignast ja määri peale pool kogus täidist, tükelda peale õun, laota peale rosinad ja keera rulli, alustades laiemast servast.Lõika rull 2-3 cm paksusteks viiludeks ja aseta saiad ahjuplaadile. Küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit.