reede, 19. september 2008

Banaanimuffinid


sai valitud minu järgmine küpsetis, otsisin tükk aega banaanide realiseerimiseks küpsetise retsepti ja otsustasin siis nende kasuks:) Kuigi mul oli banaaniküpsetistega suht ebameeldivad kogemused, siis seekord jätsin nad gegegerda soovitusel purustamata ja õigesti tegin, tulemuseks palju paremad muffinid.

Vaja läheb:
200 g margariini
1.5 dl suhkrut
2 muna
2 tl vanillisuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
1 sl kartulitärklist
3 dl nisujahu
1 banaan

Valmistamine:
Vahusta suhkur ja margariin, lisa ükshaaval segades munad. Sega juurde omavahel segatud kuivained. Jaota pool kogust tainast pabervormidega vooderdatud muffinivormidesse, pane peale banaani tükk ja kata taignaga ning küpseta 15 minutit 200-kraadises ahjus.

Kommentaare ei ole: