Kohupiima-vahukoore virsiku tarretise kook

8 digestive küpsist

50 g võid

2 banaani

300 g banaani kohupiimatoru

400 g maitsestamata kohupiima

1 pakk vahukoort

5 virsiku poolikut

10 g zelatiini

1 dl kuuma vett

1 dl suhkrut ( maitse järgi on kõige parem panna)

Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Suru 26 läbimõõduga, lahtikäivasse vormi. Laota peale banaani lõigud.

Sega zelatiin kuuma veega. Sega kohupiimad, tükeldatud kompott virsikud ja enamus suhkrust. Sega juurde zelatiin.Vahusta vahukoor järelejäänud suhkruga ja lisa ettevaatlikult kohupiimasegule. Vala põhjale ja hoia külmikus umbes ööpäev.