Katsetasin lapsele teha kaerahelbe küpsiseid aga kuna esimese plaaditäie panin mitte nii kuuma ahju kui vaja, siis nad vajusid üheks nn koogiks, järgmine panni täis õnnestus paremini. Tegemist õhukeste ja krõbedate küpsistega.
Retsepti leidsin "HEAD ISU ! Hea küpsetamiseraamat" st , kus see retsept on kaeraleivakeste nime all.
Vaja läheb
3 dl kaerahelbeid
2 dl suhkrut
100 g sulatatud võid
1 tl küpsetuspulbrit
2 spl nisujahu
1 kanamuna
Sega kaerahelbed ja suhkur, lisa sulatatud või, siis kokkusegatud kuivained ja lõpuks muna.
Tõsta kahe lusikaga väikesed hunnikud ahjuplaadile, nii et vahele jääks ruumi .Küpseta eelsoojendatud 225 kraadises ahjus 5 min.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar