Seda retsepti olen ammu tahtnud proovida, esmalt nägin seda qsti blogis ja tema soovitusel tegin koogi 180 kraadi juures ning küpsetusaeg oli mul täpselt 36 minutit pikk. Kook oli hästi maitsev - isegi mees teatas tähtsalt, et see on tema lemmik kook nüüd Õunu kulus mul täpselt 3 tk, 2 väiksemat ja 1 suur õun, tegin hästi õhukesed sektorid ja laotasin ühtlased kihid. Kindlasti soovitan katsetada
Retsept selline:
100 martsipani
3 muna
1,5dl suhkrut
3dl jahu
1tl küpstuspulbrit
2tl vaniljesuhkrut
1dl piima
50g võid või margariini
4-5 haput õuna
Sulata margariin ( või) ja jahuta . Pudista martsipan suuremate tükkidena kaussi, lisa munad ja vahusta ühtlaseks. Lisa ka suhkur. Sega kuivained, sega munamassi hulka. Lisa piim ja sularasv. Koori ja lõika õunad õhukesteks viiludeks, lao kolmadik vormi põhja. Vala peale kolmandik taignast, seejärel jälle õunad ning siis jälle taigen. Korda sama viimaste õunte ja taignaga. Küpseta 180 kraadi juures 35-40 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar