laupäev, 15. märts 2008

Shokolaadi tükkidega muffinid













Sai ostetud hiljuti Muffinid2 raamat ja katsetasin hapupiima, õli muffini retsepti ja lisasin ise shokolaaditükid sisse. Tulemus väga hea. Selline mõnus shokolaadine ja ei vaja peale glasuuri, mis muudaks küpsetise liiga magusaks. Ise riivisin veidi daimi shokolaadi, et pildid väheke välimust oleks

3,5 dl nisujahu
2,5 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl söögisoodat
1 muna
1,5 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
1 dl õli ( kasutasin oliivi)
2,5 dl hapupiima
50 g piimashokolaadi tükeldatult ( tõmbasin noaga ribasid)

Kuivained segada ühes kausis ja vedelad komponendid koos shokolaadiga teises kausis ja segada kokku.
Panna muffini vormidesse, küpsetada 200 kraadises eelsoojendatud ahjust 20 minutit.



Kommentaare ei ole: