Külakostiks viidud kook, millest tehtud esialgsed pildid kadusid fotokast teadmatult... õnneks olin jätnud osa koogist koju ja jäädvustasin siis koogi ühte sektorit. Välja tuli kook mõnusalt kohev ja maitsev;)
3 muna
1,5 dl suhkrut
2,5 dl jahu ( panin 1 dl veski mati suurepärast nisujahu ja 1,5 dl kalewi nisujahu)
1 dl kookoshelbeid
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl kardemoni
100 g sulatatud võid või margariini
Peale
2 suur õuna õhukesteks sektoriteks lõigatult
2 tl suhkrut
1 tl kaneeli
1. Vahusta munad suhkruga kõvaks vahuks
2. Sega omavahel kuivained ja lisa sulatatud või vaheldumisi suhkru-munavahule.
3. Laota taigen 26 läbimõõduga lahtikäivasse vormi.
4. Laota peale õunad, raputa peale suhkrut ja kaneeli.
5. Küpseta 175 kraadi juures, alumisel siinil umbes 30 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar