laupäev, 1. juuni 2013

Sidruni muffinid

Hästi traditsioonilised ja lihtsad muffinid, mida hea soojalt süüa koos külma piimaga :

75 g või või margariin 
3 tk muna 
3 dl suhkur 
1 tk Sidrun 
4.5 dl jahu 
3 tl küpsetuspulber 
1.5 dl kohvikoor

Sulata või ja jahuta.
Vahusta munad ja suhkur ning lisa sellele riivitud sidrunikoor.
Lisa pressitud sidrunimahl, küpsetuspulbriga segatud jahu, kohvikoor ja sulatatud rasvaine. Sega korralikult.
Täida muffinivormid ! ( jagasin 12 muffinipesa vahel taigna, et tuleksid suuremad muffinid)
Küpseta eelsoojendatud ahjus 200º C juures umbes 15 minutit.


Kommentaare ei ole: