Ploomi ja martsipani kooslus mulle samuti meeldib, Väga kohevad muffinid.
50 g võid
2 muna
2 dl suhkrut
1,5 dl maitsestamata jogurtit
3 dl nisujahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
3 suuremat ploomi
martsipani ( läheb suht vähe )
Sulata või. Vahusta munad suhkruga ning lisa maitsestamata jogurt ja jahutatud või. Sega kuivained ja lisa munavahu hulka. Jaga tainas muffinipanni pesadesse. Pese ploomid ja eemalda kivid, lõika ploom neljaks sektoriks. Vajuta igasse pessa 1 ploomi sektor ploomi koor allapoole, ning kõrvale killuke martsipani. Küpseta ahjus 15 min 200 kraadi juures.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar