Vaja läheb
1 pk kondenspiima selga küpsiseid
60 g võid
1 suur virsikukompott
400g kohupiima (kandilises pakis)
250g hapukoort
0,5 sidrunimahl ja koor.
2 muna
2 spl kartulitärklist
1 tl vaniljesuhkrut
1 dl suhkrut
Sulata või ja sega purustatud küpsiste hulka. Vala küpsisesegu lahtikäiva vormi põhjale. Küpseta 7 minutit 200 kraadi juures.
Viiluta virsikud ja lao eelküpsenud põhjale. Katte jaoks vahusta munad suhkru ja vaniljega. Vahustamise käigus lisa kohupiim ja hapukoor, lõpus sega juurde kartulitärklis ja poole sidruni mahl ja koor :) Küpseta kooki 40 minutit. Enne söömist lase täielikult jahtuda, parim järgmisel päeval, kui kook on seisnud külmkapis.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar