Pühapäev, 30. märts 2014

Apelsinihõnguline kanapasta

Väga lihte retsept, aga panen kirja ikkagi, ehk on veel kellegil ideede puudus mida õhtusöögiks valmistada :) Mõnusalt kreemjas pasta. mida sõi isuga mu 6 aastane poeg :)

Vaja läheb :
2 suuremat broilerifileed
soola
apelsinipipart
2 suurt küüslauguküünt
2 dl apelsinimahla
300 g pastat ( kasutasin spiraalseid)
200 g vahukoort
200g kohvikoort

Tükelda filee ja prae kergelt läbi õlis, maitsesta soola-apelsinipipraga ja lisa ka pressitud küüslaauguküüned. Kergelt pruunistunud fileedele lisa 2 dl apelsinimahla ja lase kaane all haududa 10 minutit. Samal ajal keeda teise potis pasta.
Kui kanafilee on 10 min haudunud lisa koored ja lase veel 5 min haududa, kuna mass pakseneb. Kõige lõpus lisa keedetud pasta, sega läbi ning serveeri koheselt ! :)


Kommentaare ei ole: