Esmaspäev, 5. mai 2008

Martsipani-rabarberi rull


Hästi mõnus jääb pärmi-lehttaigen selle küpsetisele, selline krõbe ja ei domineeri väga maitses, rabarber ja martsipan on teadagi hea kooslus.



Kuna see rull sai tehtud pirukatest ülejäänud taignast, siis natuke raske õelda koguseid aga arvan :



500 g pärmi-lehttaignat


300 g rabarbereid


150 g martsipani



Määrimiseks: muna


lao taignale tükeldatud rabarber, siis lao peale martsipani pisikesed tükid ja keera rulli. Määri munaga ja küpseta 200 kraadi 20 minutit.

2 kommentaari:

Eva P. ütles ...

Lihtne ja isuäratav! Jätan selle retsepti meelde.

Kati ütles ...

Väga maitsev :)