neljapäev, 7. august 2008

Kohupiima-õunakook










Kuna kapis oli kohupiima ja magusa isu, siis valisin oma järgmise küpsetise nami-nami retseptide seast ja leidsin selle koogi :



http://www.nami-nami.ee/recipe.php?q=detail&pID=6350



Kohupiima oli mul 200 g ja sellepärast tegin poole retsepti kogustega ning lisasin 2 muna 3 asemel. Kasutasin 24 läbimõõduga vormi.



Kui koogile hinnangut anda, siis keskmine argipäeva kook :D



Tainas:
4 dl nisujahu
2 dl suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl söögisoodat
1 dl sulatatud margariini
Poolele tainale lisada:
150 g vanilli- jogurtit
1 muna
Kohupiima-õunatäidis:
5 dl õuna -kuubikuid
500 g kohupiima
2 tl vanillisuhkrut
1 dl suhkrut
3 muna

Valmistamine:
Sega kuivained omavahel, lisa sulamargariin. Jaota segu kaheks - üks läheb koogi põhjaks, teine purukatteks.
Lisa ühele tainaosale jogurt ja muna. Kalla see tainasegu vähemalt Ø 30 cm ja 4 cm kõrguse koogivormi põhjale.
Koori õunad ja lõika kuubikuteks. Puista õunakuubikud põhjale.
Maitsesta kohupiim suhkru ja vanillsuhkruga, lisa munad. Kalla kohupiimasegu õunakuubikutele.
Puista peale ülejäänud tainapurusegu.
Küpseta 200-kraadise ahju allosas umbes 40 minutit.
Serveeri jahtunult.

Kommentaare ei ole: