neljapäev, 14. august 2008

Kohupiimapommid








Seekord sai katsetatud taas nami-nami retsepti: http://www.nami-nami.ee/recipe.php?q=detail&pID=3490 , kuna külmkapis ootad realiseerimist kohupiim. Püüdsin küll tekitada õiget kuju neil aga enamus pommid "lõhkesid" ahjus ehk ei püsinud nurgad koos:D Aga maitse oli see eest väga hea, sidrun ja kohupiim sobivad ideaalselt ju :D



Ise kasutasin järgmise asju:



Koostis:

500 g pärmi - lehttainast
Täidis:
200 g kohupiimapastat
2 sl vahukoort
0.5 dl suhkrut
1 muna
sidrunit (riivitud koort)
Määrimiseks:
1 muna
Peale:
tuhksuhkrut

Valmistamine:
Mikserda kohupiim ülejäänud ainetega ühtlaseks.
Lõika tainas umbes 10x10 cm suurusteks ruutudeks. Pane iga ruudu keskele veidi täidist, tõsta tainanurgad keskele tugevasti kokku. Pintselda saadud taskud lahtiklopitud munaga ja küpseta 225kraadises ahjus 10-12 minutit kuni kohupiimapommid on kuldpruunid.
Jahtunult sõelu üle tuhksuhkruga.

3 kommentaari:

Pille ütles ...

Aitäh pildi eest, Liiz17!!

Piret ütles ...

Ehk aitab järgmine kord see nurkasid koos hoida, kui torkad nad näiteks hambaorgiga kokku :D

Ma olen teinud sedasi lehttaignast neljanurgelisi (taskukujulisi) soolaseid pirukaid..

:)

Liiz17 ütles ...

Kusjuures ma panin neid hambaorgiga kokku, aga jah ju nad tahtsid siis olla teistsugused :D