pühapäev, 10. august 2008

Õunapirukas kardemoniga




Külakostiks viidud kook, millest tehtud esialgsed pildid kadusid fotokast teadmatult... õnneks olin jätnud osa koogist koju ja jäädvustasin siis koogi ühte sektorit. Välja tuli kook mõnusalt kohev ja maitsev;)


3 muna


1,5 dl suhkrut


2,5 dl jahu ( panin 1 dl veski mati suurepärast nisujahu ja 1,5 dl kalewi nisujahu)


1 dl kookoshelbeid


2 tl küpsetuspulbrit


1 tl kardemoni


100 g sulatatud võid või margariini



Peale


2 suur õuna õhukesteks sektoriteks lõigatult


2 tl suhkrut


1 tl kaneeli



1. Vahusta munad suhkruga kõvaks vahuks


2. Sega omavahel kuivained ja lisa sulatatud või vaheldumisi suhkru-munavahule.


3. Laota taigen 26 läbimõõduga lahtikäivasse vormi.


4. Laota peale õunad, raputa peale suhkrut ja kaneeli.


5. Küpseta 175 kraadi juures, alumisel siinil umbes 30 minutit.

Kommentaare ei ole: