Teisipäev, 7. aprill 2009

Apelsini - kanakaste

Pilti ei hakanud tegema, kuna välja näeb nagu kaste ikka aga tasub proovimist :)
Retsept leitud nami -namist.
Ise tegin nii :

Koostis:
3 tk kanafileed
2 tk apelsini
1 sl nisujahu
vett
1 tl meresoola
Mee maitseline grillsegu
1 tl suhkrut

Valmistamine:
Pressi kaussi 1,5 apelsini mahl ja lisa niipalju vett, et saaksid 3 dl vedelikku.Hauta selles vedelikus kanafileesid umbes 30 minutit. Maitsesta maitseainetega. Eemalda kanatükid apelsinileemest ja paksenda leem nisujahu abil.Eemalda nahk ja luud fileedelt, lõika hautatud fileed viiludeks. Kuumuta lihaviilud ja apelsinitükid kastmes läbi ja maitsesta.

Kommentaare ei ole: