Pühapäev, 12. aprill 2009

Kaerahelbe küpsised


Katsetasin lapsele teha kaerahelbe küpsiseid aga kuna esimese plaaditäie panin mitte nii kuuma ahju kui vaja, siis nad vajusid üheks nn koogiks, järgmine panni täis õnnestus paremini. Tegemist õhukeste ja krõbedate küpsistega.

Retsepti leidsin "HEAD ISU ! Hea küpsetamiseraamat" st , kus see retsept on kaeraleivakeste nime all.


Vaja läheb

3 dl kaerahelbeid

2 dl suhkrut

100 g sulatatud võid

1 tl küpsetuspulbrit

2 spl nisujahu

1 kanamuna


Sega kaerahelbed ja suhkur, lisa sulatatud või, siis kokkusegatud kuivained ja lõpuks muna.

Tõsta kahe lusikaga väikesed hunnikud ahjuplaadile, nii et vahele jääks ruumi .Küpseta eelsoojendatud 225 kraadises ahjus 5 min.

Kommentaare ei ole: